Depuis 1999, Marie Chastel a choisi de graver principalement le calcaire, et sa préférence s’est portée sur une belle pierre marbrière provenant de Buis-les-Baronnies, en Drôme provençale. Elle travaille loin de la mécanique contemporaine, aussi est-ce à l’aide de ciseaux, bouchardes, gradines et maillets de bois qu’elle fait apparaître cette forme de gravure aux arêtes vives, jamais polies ni estompées. Sa technique, ancienne, met en relief le sujet confié à la pierre en lui permettant de vibrer dans un jeu d’équilibre entre l’ombre et la lumière. Certaines de ses gravures sont rehaussées en couleurs. Entrent alors dans la composition des pigments issus de la terre – ocres – et des oxydes de métaux – cobalt, cuivre, manganèse.