Brésil
Une boiada, ou convoi de bœufs, est menée par un vacher le long de la route principale du Mato Grosso do Sul. Cet État du Brésil, où vivent de nombreux animaux sauvages, possède le plus important cheptel bovin du pays. Une grande exploitation, de 50 000 ha, peut compter jusqu’à 15 000 têtes.
Images de Arnaud Chicurel
