Pierrick Bourgault

Paris (France).
Année 2011
© Christophe Henry

Journaliste, passionné par les lieux de convivialité de par le monde.

• « Les Pouilles produisent moins mais mieux », La Vigne n° 278, septembre 2015
• « L’expo universelle agricole », Intertitres, août 2015
• « L’huître bio passe à table », BioInfo n° 36, juillet-août 2015
• « Bienvenue chez le prince vigneron », « Conviviaux bistrots de pays » et « Restos sans dico », SilverAge n° 7, juillet-août 2015
• « Grèce, la viticulture éprouvée », La Vigne n° 276, juin 2015
• « Une idée fixe : la Sicile mise sur une stratégie bouteille », www.vitisphere.com, le 27 avril 2015
• « En direct du potager », « Une place en terrasse » et « La saga de la feta », SilverAge n° 6, juin 2015
• « Die Heldenhafte », Der Badische Winzer, mai 2015
• « Ungewöhnliche Ideen für, ein ungewöhnliches Klima », Rebe & Wein, mai 2015
• « Les super tastevins » et « Bars de palaces », SilverAge n° 5, mai 2015
• « Tables avec vue » et « Bistrots concerts », SilverAge n° 4, avril 2015
• « Bistrots curieux », « Best of burgers » et « Larzac, sur la route de l’or vert des Causses », SilverAge n° 3, mars 2015
• « Italie : Pantelleria l’héroïque », La Vigne n° 272, février 2015
• « Restaus d’hiver », « Quercy, sur la route du diamant noir » et « Brasseries belle époque », SilverAge n° 2, février 2015
• « Tendance vin à la Saint-Valentin » et « Phil Hogan, premier bilan après trois mois de nomination », Intertitres, février 2015
• « Facebook, la communication au comptoir », La Revue des comptoirs n° 183, février 2015
• « Bulgarie : le pays du yaourt accroît ses importations de produits laitiers », Revue laitière française n° 748, janvier 2015
• « Pantelleria : l’Unesco récompense l’agriculture », Intertitres, décembre 2015
• « Première mondiale : l’Unesco inscrit au Patrimoine culturel de l’humanité la taille de la vigne en alberello », www.vitisphere.com, le 29 novembre 2014
• « Italie, La première vigne au patrimoine mondial de l’humanité », www.lavigne-mag.fr, le 27 novembre 2014
• « Restaurants vignerons », « Sur la route de la Chartreuse » et « Les plus belles brasseries des musées », SilverAge n° 1, novembre 2014
• « Les vins nouveaux sont arrivés ! », Intertitres, octobre 2014
• « En Grèce, le succès de la vente directe », Réussir Bovins Viande n° 219, octobre 2014
• « La feta, force grecque », Revue laitière française n° 745, octobre 2014
• « Le Pâtre grec lutte contre la crise », Le Pâtre n° 615, juin-juillet 2014
• « Weinbau im Irak im Verborgenen », Der Badische Winzer, août 2014
• « Irak, die heimlichen Winzer », Rebe & Wein, août 2014
• « Redécouvrir la Grèce » et « Leçons d’agriculture anti-crise à la grecque », Intertitres, mai 2014
• « Schäumende Glanzlichter », Rebe & Wein, mai 2014
• « Irak, le vin clandestin », La Vigne n° 264, mai 2014
• « Bars-concerts : les clés du succès », La Revue des comptoirs n° 175, avril 2014
• « Kurdistan d’Irak, renaissance d’une filière », Réussir Bovins Viande n° 211, janvier 2014
• « Franciacorta, l’effervescent flamboyant », La Vigne n° 261, février 2014
• « Kurdistan d’Irak, une volonté politique de développer l’élevage », Le Pâtre n° 610, janvier 2014
• « Vins de fêtes, version douceur », Intertitres, décembre 2013
• « Reconstruction laitière au Kurdistan d’Irak », La Revue laitière française n° 737, décembre 2013
• « Irak : les fruits et légumes de l’indépendance », Réussir Fruits et Légumes n° 333, novembre 2013
• « Artistes asiatiques agricoles », Intertitres, octobre 2013
• « L’eau douce des îles d’Italie », Intertitres, septembre 2013
• « L’œnotourisme nouveau est arrivé », Intertitres, septembre 2013
• « La voix de la biodynamie », Intertitres, août 2013
« Granarolo, un géant italien », Revue laitière française n° 733, juillet-août 2013
• « Le SOS de la mozzarella DOP », Revue laitière française n° 731, mai 2013
• « Indispensables bistrots ruraux », Intertitres, avril 2013
• « Hier zählen Doppelzentner », Rebe & Wein, février 2013
• « Une vigne monument historique », Intertitres, février 2013
• « Taiwan : Hier zählen Doppelzentner », Der Badische Winzer, février 2013
• « Taïwan, les maîtres des fruits », Réussir Fruits et Légumes n° 325, décembre 2012
• « Taïwan, l’île des volailles, frappée par la grippe aviaire », Réussir Aviculture n° 181, novembre 2012
• « Taïwan, objectif : produire », La Vigne n° 247, novembre 2012
« Offensive du bœuf américain à Taïwan », Réussir Bovins Viande n° 197, octobre 2012
• « La chèvre, figure emblématique de la Mauritanie », La Chèvre n° 312, sept.-oct. 2012• « Agriculture et concerts au menu », Intertitres, septembre 2012
• « Produire du lait à Taïwan, un contexte aux antipodes de nos références européennes », L’Éleveur laitier n° 205, septembre 2012
• « Taïwan : des néoruraux réinventent l’agriculture », La France agricole n° 3450, le 31 août 2012
• « Les experts de l’intensif », Réussir Fruits et Légumes n° 317, mai 2012
• « Holstein superstar à Taïwan », L’éleveur laitier n° 203, juin 2012
• « Taïwan, un lait rare et apprécié », Revue laitière française n° 722, juin 2012
• « Taïwan, les experts de l’intensif », Réussir Fruits et Légumes n° 317, mai 2012
• « Leçons d’histoire en chansons », Intertitres, mai 2012
• « Nouveaux agriculteurs à Taïwan », Intertitres, avril 2012
• « Découvrir l’autre Chine », Intertitres, avril 2012
• « Mauritanie, l’invitation des éleveurs », Intertitres, mars 2012
• « Les adieux du Minitel », Intertitres, mars 2012
• « Des usines clés en mains en Russie », Revue laitière française n° 716, novembre 2011
• « Xinjiang, Weinzentrum weit vom Schuss », Rebe & Wein, septembre 2011
• « Leçons d’agritourisme en Sicile », Intertitres, juillet 2011
• « La Russie, un grand marché pour les investisseurs étrangers », Revue laitière française n° 713, juillet-août 2011
• « Wien, Stadtwinzer mit Wirtshaus-Gen », Rebe & Wein, mai 2011
• « Une poule pondeuse sur deux est chinoise », Réussir Aviculture n° 166, mai 2011
• « Xinjiang, la nouvelle planète du vin », La Vigne n° 230, avril 2011 (reportage nominé au grand prix AFJA du journalisme agricole
• « Vigne de Chine », L’Amateur de vins et spiritueux n° 117, mars 2011
• « Agritourisme : les atouts de Padoue », Intertitres, février 2011
• « Vendanges d’or dans les Pyrénées », Intertitres, janvier 2011
• « Vienne, le vignoble urbain », La Vigne n° 227, janvier 2011
• « Slowenien : In der Weinkrise Reben pflanzen », Rebe & Wein, décembre 2010
• « Sicile, l’île aux trésors gourmands », Intertitres, décembre 2010
• « La Chine s’expose au Sial », Intertitres, décembre 2010
• « Épopée des soldats-paysans chinois », Intertitres, décembre 2010
• « Éloge du légume par Alain Passard », Intertitres, décembre 2010
• « Des bulles pour tous les budgets », Intertitres, décembre 2010
• « Des fruits et légumes version Tang » Fruits et légumes magazine, novembre 2010
• « Crise de croissance en Chine », Revue laitière française n° 705, octobre 2010
• « La Chine abrite le plus grand marché ovin d’Asie », Le Pâtre n° 577, octobre 2010
• « La tripe aristocratique de Florence », Réussir Bovins Viande n° 174, septembre 2010
• « Goriska Brda, des vignerons inventifs », La Vigne n° 223, septembre 2010
• « Tournée des bars insolites : la passion d’abord », La Revue des comptoirs n° 138, juillet-août 2010
• « Istrien Touristen treiben an und bremsen », Rebe & Wein, juillet 2010
• « Produits locaux au bistrot de pays », Intertitres, mai 2010
• « Istrie, région portée par le tourisme », La Vigne n° 220, mai 2010
• « Huile d’olive, mode d’emploi », Intertitres, mai 2010
• « Flâneries gourmandes à Florence », Intertitres, mai 2010
• « Les stratégies de l’huile d’olive italienne », Le Nouvel Olivier n° 74, mars-avril 2010
• « Comment sauver le café rural ? », Intertitres, février 2010
• « En Toscane, tout est bon dans le cochon », Réussir Porcs n° 166, décembre 2009
• « Pecorino Toscano, une appellation pour la tomme de brebis », Revue laitière française n° 695, octobre 2009
• « Au Maroc, la demande interne soutient la croissance », Revue laitière française n° 694, septembre 2009
• « Tourisme agricole en Italie », Intertitres, août 2009
• « De la tradition à la grande distribution », Réussir Bovins Viande n° 162, juillet-août 2009
• « Les Pouilles, en quête d’un nouveau souffle », La Vigne n° 210, juin 2009
• « Le lait, nouvel or blanc du Maroc », Réussir Lait Élevage n° 226, juin 2009
• « Sizilen : ciao, billiger Wein aus dem Tank », Rebe & Wein, mai 2009
• « L’agriculture, moteur du Maroc », Intertitres, mai 2009
• « Apulien, raus der Anonymität », Rebe & Wein, février 2009
• « Sicile, la tentation haut de gamme », La Vigne n° 205, janvier 2009
• « Italien, Kampanien : uralte Kultur am Leben halten », Rebe & Wein, janvier 2009
• « Campanie, des vignes à remonter le temps », La Vigne n° 203, novembre 2008
• « Le gaucho est à l’Amérique latine ce que le cow-boy est aux USA », Réussir Bovins Viande n° 152, septembre 2008
• « Les riziculteurs italiens se frottent les mains », Réussir Grandes Cultures n° 216, juillet-août 2008
• « L’Italie des seigneurs du riz », Intertitres, juin 2008
• « Georgien, Weinbau der Gegensätze », Rebe & Wein, juin 2008
• « Dioxine en Campanie, la filière mozzarella face à la crise », Revue laitière française n° 681, mai 2008
• « Sicile, l’île aux fruits », Réussir Fruits & Légumes n° 272, avril 2008
• « Décret Bertrand, la fin d’une époque », Vivre n° 338, mars 2008
• « En Géorgie, premiers pas d’une nouvelle filière bovine », Réussir Bovins Viande n° 146, février 2008
• « Agriculteurs trahis par leur terroir », Intertitres, février 2008
• « Géorgie, les ruses du pot de terre », La Vigne n° 194, janvier 2008 (reportage nominé au grand prix AFJA du journalisme agricole)
• « Le bio en crise de croissance », Intertitres, novembre 2007
• « Italien : Venetien Strategen für Landweinexport », Rebe & Wein, novembre 2007
• « Géorgie : la baguette française s’exporte », Intertitres, octobre 2007
• « Lombardei, Italiens spritzige Weinregion », Rebe & Wein, septembre 2007
• « Vénétie, des vins incontournables », La Vigne n° 189, juillet-août 2007
• « Lombardie, la pétillante région italienne », La Vigne n° 188, juin 2007
• « L’automédication : jusqu’où et comment ? », Essentiel santé n° 4, juin 2007
• « Bloquer les cellules tumorales », Vivre n° 334, mars 2007
• « Un jour à l’hôpital », Vivre n° 334, mars 2007
• « Déconnecter la tumeur », Vivre n° 333, décembre 2006
• « Des rétrovirus parmi nos gènes », Vivre n° 331, juin 2006
• « Une nouvelle ère laitière s’ouvre en Angleterre », Réussir Lait Élevage n° 191, avril 2006
• « La viande bovine d’outre-Manche à l’épreuve du public », Réussir Bovins Viande n° 126, avril 2006
• « Leçon anglaise de tourisme vert », Intertitres, avril 2006
• « Toskana, Jenseits von Chianti », Rebe & Wein, mars 2006
• « Les gardiens du génome », Vivre n° 330, mars 2006
• « Au Royaume-Uni, les éleveurs de bovins fêtent la fin de l’embargo », Intertitres, mars 2006
• « L’Italie fait le pari du lait », Réussir Lait Élevage n° 188, janvier 2006
• « Voir l’invisible pour mieux soigner », Vivre n° 229, décembre 2005
• « Pologne : les belles conquêtes sont à l’Est », Intertitres, septembre 2005
• « Abruzen, Vielfalt auf italienish », Rebe & Wein, août 2005
• « Louis Lebourdais, écrivain paysan anti-nostalgie », Intertitres, juillet 2005
• « Aliments bio, effet placebo ? », Le Nouveau Consommateur, mai-juin 2005
• « Les Abruzzes, une diversité de vins italiens », La Vigne n° 165, mai 2005
• « LDC : un appétit de Gaulois », Réussir Aviculture n° 103, janvier-février 2005
• « Paysan photographe », Intertitres, décembre 2004
• « Le bio italien, créatif et moderne », Intertitres, décembre 2004
• « Face au géant asiatique, le riz européen joue ses meilleurs atouts », Intertitres, novembre 2004
• « Saveurs : Rossini et tortellini », Le Nouveau Consommateur, octobre 2004
• « Les Abruzzes, des appellations d’origine en préparation », Revue laitière française n° 645, octobre 2004
• « Le porc italien, champion de la valeur ajoutée », Réussir Porcs n° 109, octobre 2004
• « L’ovin italien valorisé en lait et en viande », Le Pâtre n° 517, octobre 2004
• « Abruzzes, la tradition en avant », Intertitres, octobre 2004
• « À quel label se fier ? », Le Nouveau Consommateur, octobre 2004
• « Dix-huitième nuit du vin à Rasteau », La Vigne n° 157, septembre 2004
• « Leçon de terroir à l’italienne », Intertitres, août 2004
• « La fabuleuse histoire d’un moulin », Intertitres, août 2004
• « Toscane, au-delà du chianti », La Vigne n° 156, juillet-août 2004
• « Valoriser son territoire par la fête », Intertitres, juin 2004
• « Mexique, un marché pour les ingrédients », Revue laitière française n° 642, juin 2004
• « Les pesticides ne sont pas les seuls responsables du cancer », Intertitres, mai 2004
• « Chine, l’envers du décor », Le Nouveau Consommateur, avril 2004
• « Tourisme vert en Équateur », Intertitres, avril 2004
• « Pac 40, l’outil de surveillance des grandes et moyennes surfaces », Intertitres, mars 2004
• « Les aliments en quête de qualité », Intertitres, mars 2004
• « La Chine enracine l’emploi rural », Intertitres, mars 2004
• « Moravie, l’Alsace de l’Est », La Vigne n° 149, décembre 2003
• « Festivin ardéchois », La Vigne n° 149, décembre 2003
• « Les aliments bio sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? » Intertitres, novembre 2003
• « La renaissance du chatus », La Vigne n° 148, novembre 2003
• « Cinq cent millions de porcs chinois… », Réussir Porcs n° 98, octobre 2003
• « Pompéi, une cité du vin », La Vigne n° 146, septembre 2003
• « Naissance d’une filière et premières exportations », Réussir Bovins Viande n° 97, septembre 2003
• « La Chine, marché ou menace ? », Intertitres, août 2003
• « Conviviales muscadines », La Vigne n° 145, juillet-août 2003
• « Le grand bond en avant de l’élevage laitier chinois », Réussir Lait Élevage n° 161, juillet-août 2003
• « Les jeunes agriculteurs du monde proposent une nouvelle voie », Intertitres, juin 2003
• « Quand la Chine exportera… », Réussir Fruits et Légumes n° 219, juin 2003
• « Le sourire retrouvé des enfants du Cambodge », Famili n° 122, avril 2003
• « Trentin, le pari de l’œnotourisme », La Vigne n° 137, novembre 2002
• « L’Italie enchante ses chais », La Vigne n° 137, novembre 2002
• « Blé dur, l’or du sud italien », Réussir Grandes Cultures n° 153, novembre 2002
• « Viande de buffle, une nouvelle spécialité italienne », Réussir Bovins Viande n° 87, octobre 2002
• « La mozzarella di buffala campana, le succès d’un fromage local », Revue laitière française n° 625, octobre 2002
• « Vignes en île-de-France », La Vigne n° 135, septembre 2002
• « Campanie, les cépages historiques à fond », La Vigne n° 135, septembre 2002
• « Mascarpone et tiramisu, des produits qui racontent l’Italie », Intertitres, août 2002
• « Les éleveurs italiens adoptent la bufflesse », Réussir Lait Élevage n° 149, juin 2002
• « Fête tournante des crus », La Vigne n° 133, juin 2002
• « Italie, des exportations mieux valorisées », La Vigne n° 129, février 2002
• « Slovaquie, la mutation de velours », Réussir Grandes Cultures n° 143, décembre 2001
• « Le beaujolais nouveau, l’histoire d’un beau succès », Intertitres, décembre 2001
• « La Slovaquie souhaite une production encadrée », Réussir Lait Élevage n° 141, octobre 2001
• « Italie, l’internet en force », La Vigne n° 124, septembre 2001
• « Italie, un nouvel eldorado pour les effervescents », La Vigne n° 123, juillet 2001
• « La vitalité de l’Italie viticole », La Vigne n° 121, mai 2001
• « Italie, la promotion du vin auprès des jeunes », La Vigne n° 121, mai 2001
• « La Ferrari des jambons », Réussir Porcs n° 70, mars 2001
• « Bourgogne : la Saint-Vincent se cherche », La Vigne n° 118, février 2001
• « Italie, le design utilisé comme arme commerciale », La Vigne n° 117, janvier 2001
• « Italie, la grappa, le renouveau d’un alcool fort », La Vigne n° 122, juin 2001
• « Frioul, le choix du vin blanc », La Vigne n° 117, janvier 2001
• « La charcuterie du Südtyrol revisitée par le marketing », Réussir Porcs n° 67, décembre 2000
• « Italie, vino novello contre beaujolais nouveau », La Vigne n° 116, décembre 2000
• « Dégustation au théâtre », La Vigne n° 116, décembre 2000
• « Uruguay : des élevages familiaux sur le marché mondial », Réussir Lait Élevage n° 131, novembre 2000.
• « En Uruguay, le monde rural part à l’assaut du marché mondial », Intertitres, novembre 2000
• « Sicile, la carte des cépages locaux », La Vigne n° 112, juillet-août 2000
• « Les éleveurs argentins face à la crise », Réussir Lait Élevage n° 128, juillet-août 2000
• « En Italie, les saveurs reviennent au goût du jour », Intertitres, juillet 2000
• « Uruguay, une politique énergique de développement », La Vigne n° 110, mai 2000
• « Italie : dans le Piémont, des vins pour tous les goûts », La Vigne n° 105, décembre 1999
• « Italie, le boom de la viticulture biologique », La Vigne n° 104, novembre 1999
• « Exporter en Inde, un eldorado incertain », La Vigne n° 101, juillet-août 1999
• « Inde, la seconde révolution blanche », Revue laitière française n° 592, juin 1999
• « La production géante de minuscules élevages », Réussir Lait Élevage n° 115, mai 1999
• « Inde, une révolution verte et blanche », Intertitres, mai 1999
• « Inde : la vigne, une passion française », La Vigne n° 98, avril 1999
• « Orta, douceur à l’italienne », Saveurs n° 78, mars 1998